Scones salés à l'orange et au magret fumé

Scones salés à l'orange et au magret fumé

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Prep. 15 min
Total 40 min
20 pièces

Ingredients

  • poivre 5 baies
    ½ c. à café
  • de sucre en poudre
    10 g
  • de bicarbonate de sodium
    2 c. à café
  • zeste d’orange (1 pelure de 6 cm de long)
    1
  • de farine et un peu pour le plan de travail
    260 g
  • de beurre demi-sel coupé en cubes (2 cm)
    100 g
  • œuf
    1
  • de yaourt nature
    125 g
  • jaune d'œuf
    1
  • de lait
    1 c. à soupe
  • de marmelade d'oranges
    4 c. à soupe
  • poivre moulu
  • de magret de canard fumé (20 tranches)
    100 g

Nutrition per 1 pièce

Calories 114 kcal / 478 kJ
Protein 3 g
Fat 6 g
Carbohydrates 12 g

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