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Tartare de bar aux fruits de la Passion
Prep. 20 min
Total 20 min
4 portions
Ingredients
-
de gingembre frais coupé en morceaux20 g
-
de coriandre fraîche équeutés3 brins
-
d'huile d'olive35 g
-
de bar détaillé en petits dés (1 bar entier de 700 g environ) (voir "Conseil(s)")350 g
-
fruits de la Passion la pulpe seulement2
Nutrition per 1 portion
Calories
183.8 kcal /
765.5 kJ
Protein
17 g
Fat
12.3 g
Carbohydrates
1 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
1.8 g
Sodium
258 mg
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