Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 15 g de beurre, et un peu pour les moules
- 250 g de riz long blanc
- 500 g de bouillon de légumes
- 400 g d'endives (4 petites endives), coupées en quatre
- 150 g de jambon, taillé en lanières
- 200 g de parmesan râpé
- 2 œufs
- 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1206.9 kJ / 287.1 kcal
- Protein
- 17.9 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 12.1 g
- Saturated Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 588.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Chou-fleur en soufflé
55min
Flan de poireaux à la pancetta
50min
Quiche de pomme de terre et poireaux
1h 15min
Soufflé aux asperges
1h 10min
Tortilla à la courgette et à la mimolette
45min
Tarte de Savoie au chou
1h 30min
Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan
50min
Clafoutis de haricots verts au bacon
55min
Courgette au jambon
1h
Gratin de champignons
30min
Gratin d'oignons et de poireaux en brick
1h
Œufs au nid à la purée de chou-fleur
50min