Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

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Prep. 20 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

d'eau
500 g
de pommes de terre détaillées en cube (2 cm env.)
800 g
de pistaches, décortiquées et non salées
60 g
filets de hareng fumés coupés en morceaux
250 g
d'oignon rouge coupé en deux
100 g
de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe
de vinaigre de cidre
3 c. à soupe
d'huile d'olive
30 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 255 kcal / 1069 kJ

Protein 12.2 g

Fat 13.2 g

Carbohydrates 22.2 g

Fibre 3.5 g

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