Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit

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Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
80 g
de curcuma frais
10 g
3 c. à café de curcuma en poudre
de gingembre frais
10 g
d'huile d'olive
40 g
joues de porc (960 g env.)
12
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
citrons confits coupés en quartiers
3
de vin blanc
150 g
d'eau
900 g
de riz basmati
250 g
de coriandre fraîche hachés
2 - 3 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 822.3 kcal / 3446.3 kJ

Protein 52.8 g

Fat 41.3 g

Carbohydrates 57.3 g

Fibre 1.8 g

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