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Magret de canard à la cerise

Magret de canard à la cerise
4.2 25 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'échalotes coupées en deux
  • 70 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 magrets de canard avec la peau
  • 100 g de vin rouge
  • 300 g de cerises dénoyautées
  • 200 g d'eau
  • 800 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 53.5 g
Calories 3457 kJ / 827 kcal
Fat 33 g
Fibre 5.2 g
Carbohydrates 46.2 g

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