Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de jus de citron
- 25 g de miel
- 20 g de sauce de soja
- 1 c. à café de cinq épices
- 800 g de veau, dans le filet
- 10 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 500 g d'eau
- 600 g de mirabelles, dénoyautées coupées en deux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1921 kJ / 455 kcal
- Protein
- 58.5 g
- Carbohydrates
- 24.5 g
- Fat
- 12.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filet de poulet sauce poulette
20 min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55min
Joues de porc à la bière
1 godz. 10 min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Sauté de veau aux pleurotes
1h 5min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 godz.
Blanquette de noix de saint-jacques
45 min
Epaule de veau à la normande
1 godz.
Le saumon sauvage au vinaigre de framboise
45 min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min
Filet mignon aux pruneaux
1 godz.