Harengs marinés, pommes à l'huile

Harengs marinés, pommes à l'huile

4.3 14 rating

Prep. 15 min

Total 12 h

4 portions

Ingredients

La veille

400 g de filets de hareng fumés coupés en morceaux
2 carottes épluchées et émincées en très fines rondelles
1 botte d'oignons nouveaux émincés en très fines rondelles
50 g d'huile de tournesol
30 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais effeuillée
1 feuille de laurier fraîche
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le jour même

600 g d'eau
500 g de pommes de terre préalablement lavées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 1608 kJ / 384 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Balade ch'ti 10 Recipes
France

You might also like...

Œufs cocote à l'oseille

40 min

Salade aux calamars, crevettes et moules

30 min

Mouclade charentaise

40 min

Déclinaisons autour de la mer

30 min

Vinaigrette au wasabi

5 min

Vinaigrette au vinaigre de xérès

5 min

Moules à l'escabèche

24 h

Œufs mimosas à la sardine

35 min

Mouclade

1 h

Pintade au chou

1 h 10 min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 min

Petits pois à la française

45 min