Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 brins d'aneth frais
- 100 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 100 g de petits pois frais
- 6 pincées sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 125 g de yaourt nature
- 2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 200 g de chair de crabe frais, égouttée
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pomme acidulée verte, coupée en fines lamelles
- 2 avocats, coupés en fines lamelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 853.8 kJ / 205.5 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 5.5 g
In Collections
Alternative recipes
Coquillages à la fondue de poireaux
35min
Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)
1 Std. 40 Min
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1h 15min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1h
Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc
1h
Gaspacho, cabillaud et jambon cru
20 Min
Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto
20 Min
Salade d'asperge, crevettes et amandes
45 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40min
Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes
1h 15min