Quiche ricotta et pois gourmands à l'orange

Papillotes de fruits à la cannelle

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Tourte de canard aux fruits épicés

MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier

Mijoté d'encornet aux cornilles

Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

Salade de rouget

Harengs marinés, pommes à l'huile