Salade de rouget

Salade de rouget

4.7 6 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

1 oignon rouge coupé en deux
100 g de tomates confites
50 g d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive
400 g d'eau
150 g de poivron rouge taillé en lanières (1 cm env.)
150 g de poivron jaune taillé en lanières (1 cm env.)
12 filets de rouget désarêtés
150 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1634 kJ / 392 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Recipes
France

You might also like...

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1 h

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50 min

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

1 h 10 min

Salade de rouget aux figues

Salade de rouget aux figues

50 min

Papillotes d'agneau

Papillotes d'agneau

1 h 10 min

Salade de crevettes à la sicilienne

Salade de crevettes à la sicilienne

40 min

Salade de calamar au fenouil

Salade de calamar au fenouil

1 h 30 min

Salade aux calamars, crevettes et moules

Salade aux calamars, crevettes et moules

30 min

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

40 min

Moules à la basquaise

Moules à la basquaise

55 min

Moules à l'espagnole

Moules à l'espagnole

50 min

Calamars vapeur à la catalane

Calamars vapeur à la catalane

35 min