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Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
La sauce tomate
-
d'oignon (1), coupé en quatre100 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
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de tomates en morceaux200 g
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de tomates pelées en boîte et leur jus200 g
-
d'eau100 g
Les crozets
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d'eau1000 g
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de menthe fraîche5 branches
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de crozets250 g
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du sel
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noix de saint-jacques16
-
du poivre moulu
Les noix de saint-jacques
-
d'huile d'olive1 filet
-
de menthe fraîche effeuillées et ciselées5 branches
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oignon frais, ciselé1
Nutrition per 1 portion
Calories
248 kcal /
1046 kJ
Protein
26 g
Fat
5 g
Carbohydrates
23 g