Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de céleri-rave pelé, coupé en dés (2 cm)
- ½ c. à café de sel
- 420 g de lait
- 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, pelées et coupées en rondelles (5 mm)
- 400 g de filet de haddock avec ou sans peau
- 1 œuf
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 25 g de beurre, en copeaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 947 kJ / 225 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 7 g
Alternative recipes
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1 Std. 15 Min
Purée aux trois racines
45 min
Papillotes de lieu et purée de céleri
45 min
Parmentier de boeuf aux panais et noisettes
45 min
Gratin de céleri aux poires et au canard
13sa
Gratin de poireaux au maquereau fumé
1 Std.
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1 Std.
Parmentier de poisson et chou vert
1h 25 min
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40 min
Purée de céleri
25min
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
35 min
Chou frisé à l'italienne
1 Std. 50 Min