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Salade de pâtes aux coques
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
de vin blanc sec200 g
-
de coques fraîches, préalablement dégorgées1000 g
-
d'eau1200 g
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de pâtes sèches type coudes250 g
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de tomates cerise200 g
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de ciboulette fraîche ciselés15 brins
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de crème liquide 30-40% m.g.50 g
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de jus de citron30 g
-
d'oignon rouge coupé en très fines lamelles25 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
302 kcal /
1283 kJ
Protein
13.8 g
Fat
5.8 g
Carbohydrates
47.8 g
Fibre
4 g
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