Pommes de terre au lard et à la sauge

Pommes de terre au lard et à la sauge

4.3 7 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

150 g de faisselle
750 g d'eau
16 pommes de terre (type ratte) brossées sous l’eau
8 tranches fines de poitrine fumée recoupées en deux
1 bouquet de sauge fraîche
5 c. à soupe d'huile neutre
4 brins de persil frais équeutés

½ bouquet de cerfeuil frais, équeuté
1 c. à café de moutarde
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1421 kJ / 339 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 Recipes
France

You might also like...

Fromage blanc gourmand, pomme et miel

10min

Bouchées de concombre et fromage frais

12h

Le chiard aux poutines

1h 35min

Papillote de poisson au jambon cru, petits légumes et gâteau vapeur à la vanille

55min

Saumon en croûte au cresson

2h 5min

Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes

1h 15min

Galettes de viande et choucroute

40min

Salade de pâtes aux coques

45min

Filet de veau aux mirabelles

50min

Magret de canard à la myrtille

1h 10min

Tartelette au chèvre et crème d'épinard

50min

Roulé à la tomate

2h