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Tartelette au chèvre et crème d'épinard
Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
-
de graines de fenouil10 g
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail150 g
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de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule75 g
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d'eau50 g
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œufs2
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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crottins de Chavignol4
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de pousses d'épinards frais et un peu pour la finition50 g
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de mascarpone150 g
Nutrition per 1 portion
Calories
586 kcal /
2440 kJ
Protein
18.2 g
Fat
47.8 g
Carbohydrates
20.3 g
Fibre
1.3 g
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