Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de graines de fenouil
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 50 g d'eau
- 2 œufs
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 crottins de Chavignol
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de pousses d'épinards frais, plus 6 pousses pour la finition
- 150 g de mascarpone
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2440 kJ / 586 kcal
- Protein
- 18.2 g
- Carbohydrates
- 20.3 g
- Fat
- 47.8 g
- Fibre
- 1.3 g
In Collections
Alternative recipes
Tarte chèvre, pomme et oignon
2 godz. 15 min
Cake épinard-ricotta
55min
Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais
1h
Tarte cresson, cheddar et lard fumé
1h 25min
Quiche aux épinards et au fromage à raclette
1h
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1 Std. 55 Min
Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
35min
Quiche au parmesan et à la ciboulette
1h 10min
Croustillants aux épinards et roquefort
25min
Flan express au roquefort
30 min
Quiche aux deux fromages et ail confit
2 Std. 10 Min
Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes
1h 25min