Skip to main content Search
Pizza aux poires et chèvre frais

Pizza aux poires et chèvre frais
4.6 31 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 15 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
  • 110 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • ½ c. à café de sel
La garniture
  • 3 poires Conférence ou Comice
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 225 g de fromage de chèvre frais type Chavroux®
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe bombée de cerneaux de noix (optional) concassés
  • 2 c. à soupe de miel liquide

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 11.7 g
Calories 1632 kJ / 390 kcal
Fat 20.3 g
Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sucrés salés 10 Recipes
France

You might also like...

Pommes farcies aux fruits secs

2.8(4)

1 h

Bouchées chèvre-raisin

4.3(13)

1 h

Cake au roquefort et aux poires

4.5(52)

1 h

Tarte chèvre, pomme et oignon

4.3(195)

2 h 15 min

Pizza au pesto, poire et gorgonzola

4.6(26)

2 h 35 min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

4.4(111)

35 min

Pizza aux pommes et au brie

4.2(21)

1 h 45 min

Quiche aux pommes et chèvre frais

4.2(71)

1 h

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

4.5(35)

45 min

Cake au camembert et à la poire

4.3(50)

1 h 5 min

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

4.4(105)

30 min

Pizza chèvre-miel

4.3(184)

1 h 50 min