Poisson au crumble d'herbes

Poisson au crumble d'herbes

4.6 75 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • de pain de mie blanc (30 g env.)
    3 tranches
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de poisson blanc type merlu (4 pavés de 150 g)
    600 g
  • d'estragon frais équeuté
    ½ bouquet
  • de persil frais équeuté
    ½ bouquet
  • de ciboulette fraîche équeuté et ciselé
    ½ bouquet
  • citron jaune non traité zeste et jus
    1
  • d'ail
    1 gousse
  • d'huile d'olive et un peu pour le plat
    2 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 235 kcal / 985.2 kJ
Protein 27.5 g
Fat 11.5 g
Carbohydrates 4.8 g
Fibre 0.8 g

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