Skip to main content Search
Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices
3.9 17 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 15 g de gingembre frais
  • 45 g de curcuma frais
  • 1 gousse d'ail
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de graines de moutarde
  • 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
  • 5 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 450 g lait de coco
  • 600 g d'aiguillettes de poulet
  • 350 g de sauce tomate
  • 300 g d'aubergines détaillées en cubes (3 cm)
  • 100 g d'oignons émincés en lamelles
  • 200 g d'eau
  • 200 g graine de kasha (graines de sarrasin grillées)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33.2 g
Calories 2297.8 kJ / 547.5 kcal
Fat 26.3 g
Fibre 10 g
Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super aliments 10 Recipes
France

You might also like...

Poulet tandoori

4.0(285)

45 min

Poulet au lait d'amande

3.1(10)

50 min

Poulet au gingembre, riz aux oignons

3.3(66)

50 min

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

4.3(16)

1 h

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

3.2(19)

1 h 55 min

Poulet piment-cacahuète

3.5(55)

45 min

Poulet à l'ananas et quinoa

4.2(105)

1 h

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

4.5(128)

2 h 45 min

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

4.4(101)

1 h 15 min

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

4.3(123)

1 h 30 min

Poulet rhum-coco

4.5(88)

2 h 30 min

Poulet au lait de coco et épices

4.5(479)

50 min