Gaspacho de melon

Gaspacho de melon

4.5 124 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
4 portions

Ingredients

  • melon bien mûr, épépiné
    1
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de courgette coupée en morceaux
    100 g
  • de poivron rouge épépiné et taillé en lanières
    80 g
  • feuilles de menthe fraîche ciselées
    5

Nutrition per 1 portion

Calories 109 kcal / 450 kJ
Protein 2 g
Fat 5 g
Carbohydrates 14 g
Fibre 2 g

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