Soupe froide courgette, chèvre et cumin

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

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Prep. 10 min
Total 40 min
8 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • de graines de cumin
    2 c. à café
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de courgettes coupées en morceaux
    800 g
  • d'eau
    800 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® coupé en morceaux
    200 g

Nutrition per 1 portion

Calories 80.1 kcal / 332.6 kJ
Protein 3.8 g
Fat 5.5 g
Carbohydrates 2.8 g
Fibre 1.6 g

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