Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Purée céleri-pomme
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
500 g d'eau
-
4 pommes épépinées et coupées en huit
-
250 g de céleri-rave détaillé en cubes
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive extra vierge
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
1.5 g
Calories
458 kJ /
108 kcal
Fat
3.3 g
Fibre
6.3 g
Carbohydrates
19 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Purées - déclinaison de saveurs
10 Recipes
France
France
You might also like...
Purée butternut-noisettes
50 min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 min
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1 h
Purée de panais aux vapeurs d'orange
40 min
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45 min
Purée de topinambour au chocolat blanc
40 min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 h
Mousseline de céleri-rave
45 min
Purée de panais et légumes d'hiver
40 min
Purée panais potiron
45 min
Purée de céleri
25 min
Purée aux trois racines
45 min