Purée de panais aux vapeurs d'orange

Purée de panais aux vapeurs d'orange

4.1 25 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
6 portions

Ingredients

  • orange non traitée
    1
  • d'eau
    500 g
  • de panais coupés en morceaux
    1000 g
  • de mascarpone
    100 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 193 kcal / 810 kJ
Protein 3.2 g
Fat 7.5 g
Carbohydrates 25.2 g
Fibre 5.5 g

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