Gaspacho de betterave

Gaspacho de betterave

4.2 66 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
8 portions

Ingredients

  • gousse d'ail
    1
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • betteraves cuites et coupées en tronçons
    500 g
  • de concombre coupé en rondelles
    100 g
  • de fromage blanc nature 30% m.g.
    150 g
  • de ciboulette fraîche ciselée
    10 g
  • de vinaigre balsamique
    2 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 g
  • glaçons
    8

Nutrition per 1 portion

Calories 60 kcal / 252 kJ
Protein 3 g
Fat 1.8 g
Carbohydrates 7.1 g
Fibre 1.8 g

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