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Gaspacho de betterave
Prep. 10 min
Total 10 min
8 portions
Ingredients
-
gousse d'ail1
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
betteraves cuites et coupées en tronçons500 g
-
de concombre coupé en rondelles100 g
-
de fromage blanc nature 30% m.g.150 g
-
de ciboulette fraîche ciselée10 g
-
de vinaigre balsamique2 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 g
-
glaçons8
Nutrition per 1 portion
Calories
60 kcal /
252 kJ
Protein
3 g
Fat
1.8 g
Carbohydrates
7.1 g
Fibre
1.8 g
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