Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Poireau à la moutarde
Prep. 5 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau500 g
-
feuilles de laurier frais2
-
grains de poivre20
-
de poireau coupé en tronçons (5 cm)600 g
-
de beurre doux30 g
-
de farine de blé20 g
-
de lait230 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.130 g
-
de moutarde à l'ancienne50 g
-
de jus de citron1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
262 kcal /
1015 kJ
Protein
6.5 g
Fat
20 g
Carbohydrates
14.5 g
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