Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

4.5 179 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

50 g d'échalotes
100 g de carotte coupée en tronçons
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
40 g de beurre doux
4 noix de saint-jacques, avec corail de belle taille
50 g de lentilles corail
50 g de vin blanc sec
1 c. à café de concentré de tomate
300 g d'eau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
6 brins de cerfeuil frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 795 kJ / 190 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 Recipes
France

You might also like...

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55min

Petits flans de carotte à l'estragon

1h 50min

Risotto de saint-jacques aux algues

35min

Flans de poireau

35min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1h 10min

Crumble de panais et courgettes

1h 5min

Salade de lentilles et cervelas

45min

Crumble de courgette à la menthe

50min

Compotée de poivrons

35min

Tartinade de radis noir

5min

Cake au roquefort, à la poire et aux noix

1h

Tarte aux asperges et chèvre frais

1h 20min