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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade de lentilles et cervelas
Prep. 5 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
La salade de lentilles
-
gousse d'ail1
-
d'oignon rouge coupé en deux30 g
-
de beurre doux20 g
-
de lentilles vertes du Puy, sèches400 g
-
de romarin frais1 branche
-
de thym frais1 branche
-
feuille de laurier déshydratée1
-
d'eau1000 g
-
de sel½ c. à café
L'assaisonnement
-
d'échalote25 g
-
d'oignon rouge coupé en deux25 g
-
de moutarde1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de vinaigre de vin rouge10 g
-
d'huile d'olive30 g
-
de ciboulette fraîche ciselé½ bouquet
-
de cervelas coupé en dés250 g
Nutrition per 1 portion
Calories
627 kcal /
2629 kJ
Protein
32.5 g
Fat
30.8 g
Carbohydrates
53.8 g
Fibre
12.3 g
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