Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon jaune, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 800 g collier d'agneau, coupé en dés
- 250 g de vin blanc sec
- 1 cube de bouillon de volaille
- 70 g de concentré de tomate
- 1 bouquet garni (thym, persil, laurier sauce)
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de carottes nouvelles, taillées en bâtonnets (env. 3 cm)
- 200 g de navets de printemps
- 200 g de haricots verts frais, équeutés et coupés en trois
- 200 g de petits pois frais écossés (env. 400 g avec la cosse)
- 8 oignons grelot
- 200 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1802 kJ / 430 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 23 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Navarin aux petits légumes
1h
Lapin marengo
1h
Osso-buco
1 Std. 20 Min
Sauté de veau Marengo
55min
Navarin d'agneau printanier
1 godz. 25 min
Veau aux olives
1h
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1h 30min
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
2h
Gibelotte de lapin
1 godz. 35 min
Lapin à la moutarde
1h
Navarin d'agneau
1h 15 min
Veau Marengo
55min