Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3 63 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 portions

Ingredients

  • échalote
    1
  • de carottes
    100 g
  • de pomme de terre coupée en morceaux
    50 g
  • de courgettes détaillées en dés
    125 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de carottes taillées en lanières
    200 g
  • de courgettes détaillées en morceaux
    125 g
  • poivron vert taillé en lanières
    1
  • poivron jaune taillé en lanières
    1
  • poivron rouge taillé en lanières
    1
  • de curry en poudre
    2 c. à café
  • filets de bar (480 g env.)
    4
  • feuilles de laitue
    3
  • d'eau
    400 g
  • de riz basmati préalablement rincé à l'eau froide
    200 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 553 kcal / 2322 kJ
Protein 31 g
Fat 22 g
Carbohydrates 57 g
Fibre 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...