Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

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Prep. 10 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

gousse d'ail
1
d'oignons (2), coupés en 4
200 g
de gingembre frais
5 g
de beurre en morceaux
60 g
de cannelle en poudre
½ c. à café
gousse de cardamome les graines seulement
1
de garam masala en poudre
1 c. à café
de sucre roux
1 c. à café
de purée de tomates en conserve
400 g
de concentré de tomate
80 g
de coriandre en poudre
1 c. à café
de sot-l'y-laisse de dinde
600 g
du sel
du poivre moulu
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 409 kcal / 1714 kJ

Protein 41 g

Fat 26 g

Carbohydrates 20 g

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