Paupiette de chou farci

Paupiette de chou farci

4.4 44 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
8 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • gousse d'ail
    1
  • de persil frais équeuté
    1 branche
  • de chair à saucisse nature
    650 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • d'eau
    1000 g
  • de chou vert
    8 feuilles
  • de carottes coupées en rondelles
    150 g
  • de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en cubes (2 cm)
    150 g
  • de navet coupé en cubes (2 cm)
    150 g

Nutrition per 1 portion

Calories 309 kcal / 1284.4 kJ
Protein 13.5 g
Fat 24.1 g
Carbohydrates 7.9 g
Fibre 3.2 g

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