Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

4.0 144 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

de noisettes décortiquées
70 g
d'eau
500 g
de panais coupés en rondelles
900 g
d'échalotes coupées en deux
50 g
de beurre
20 g
de vin blanc
30 g
jaunes d'œufs
2
de crème liquide entière
100 g
de parmesan râpé
90 g

Nutrition per 1 portion

Calories 644.5 kcal / 2672.5 kJ

Protein 16.5 g

Fat 45.8 g

Carbohydrates 36.8 g

Fibre 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 Recipes
France

You might also like...

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45 min

Tatin aux navets

Tatin aux navets

1 h 10 min

Crumble de panais et courgettes

Crumble de panais et courgettes

1 h 5 min

Risotto à la betterave

Risotto à la betterave

30 min

Crumble de céleri-rave à l'indienne

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1 h

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35 min

Tarte au navet et au cantal

Tarte au navet et au cantal

1 h 30 min

Risotto de potiron au lait de coco

Risotto de potiron au lait de coco

40 min

Risotto au potiron

Risotto au potiron

35 min

Gratin de potiron aux châtaignes

Gratin de potiron aux châtaignes

1 h 10 min

Crumble au potiron et jambon

Crumble au potiron et jambon

1 h 10 min

Gratin de potimarron et pomme de terre

Gratin de potimarron et pomme de terre

1 h 20 min