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Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
2 bouquets de persil frais effeuillés
-
175 g d'eau
-
550 g de panais épluché et coupé en cubes
-
120 g de mascarpone
-
du sel
-
du poivre moulu
-
600 g de dos de cabillaud coupé en 4 tranches
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
363 kcal /
1529 kJ
Protein
31 g
Fat
18 g
Carbohydrates
16 g
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