Compotée de tomates, poivrons et olives

Compotée de tomates, poivrons et olives

4.6 17 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon doux coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
250 g de poivron jaune taillé en fines lanières
600 g de tomates coupées en quatre
2 pincées de thym déshydraté
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'olives violettes dénoyautées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.3 g

Calories 445 kJ / 107 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 Recipes
France

You might also like...

Compotée de poivrons

Compotée de poivrons

35 min.

Salade de poivrons confits à la tunisienne

Salade de poivrons confits à la tunisienne

50 min.

Courgettes à la menthe

Courgettes à la menthe

30 min.

Tartare de légumes

Tartare de légumes

30 min.

Fondue de poireau orange et cumin

Fondue de poireau orange et cumin

30 min.

Poivrons marinés

Poivrons marinés

55 min.

Carottes à l'orange et au cumin

Carottes à l'orange et au cumin

40 min.

Tartare de tomate et de poivron

Tartare de tomate et de poivron

10 min.

Carottes au cumin

Carottes au cumin

35 min.

Sauce crémeuse aux herbes

Sauce crémeuse aux herbes

10 min.

Carottes parfumées

Carottes parfumées

5 min.

Mijoté d'aubergine

Mijoté d'aubergine

35 min.