Velouté de patate douce au coing

Velouté de patate douce au coing

2.8 70 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

40 g d'échalotes
25 g de beurre
400 g de patate douce détaillée en dés
300 g de coing détaillé en dés
800 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de graines variées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 628.3 kJ / 150.2 kcal

Fat 6.2 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 19.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°15 Spécial soupes 10 Recipes
France

You might also like...

Velouté de chou-fleur à la marocaine

Velouté de chou-fleur à la marocaine

1 h 10 min

Soupe de lentilles corail aux panais et carottes

Soupe de lentilles corail aux panais et carottes

40 min

Soupe d'aubergine épicée

Soupe d'aubergine épicée

30 min

Velouté de carottes à la coriandre

Velouté de carottes à la coriandre

35 min

Velouté de panais et pomme au curry

Velouté de panais et pomme au curry

35 min

Velouté de céleri au lait de coco

Velouté de céleri au lait de coco

35 min

Velouté butternut-poivron rouge

Velouté butternut-poivron rouge

30 min

Velouté de carotte, pomme et curry

Velouté de carotte, pomme et curry

50 min

Velouté patate douce et orange

Velouté patate douce et orange

30 min

Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

35 min

Soupe de brocolis aux amandes grillées

Soupe de brocolis aux amandes grillées

35 min

Soupe de potiron et pomme au comté

Soupe de potiron et pomme au comté

40 min