Chou-fleur à la tomate et aux anchois
TM5 TM31 TM6

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

4.3 (46 ratings)

Ingredients

  • 10 g de persil frais effeuillé
  • 50 g fromage de chèvre sec, coupé en dés (1 cm)
  • 50 g de pain dur, coupé en dés
  • 30 g d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail, pelées et coupées en 2
  • 120 g d'oignon, coupé en 4
  • 400 g de coulis de tomates
  • 250 g d'eau
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'herbes de Provence
  • 1 chou-fleur de petite taille (800 g env.), trognon et grosses côtes retirés
  • 8 filets d'anchois à l'huile, réserver l'huile
  • poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
1202 kJ / 288 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
25 g
Fat
14 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes