Chou-fleur à la tomate et aux anchois

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

4.2 55 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

10 g de persil frais effeuillé
50 g fromage de chèvre sec, coupé en dés (1 cm)
50 g de pain dur coupé en dés
30 g d'huile d'olive
3 gousses d'ail pelées et coupées en 2
120 g d'oignon coupé en 4
400 g de coulis de tomates
250 g d'eau
2 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
1 chou-fleur de petite taille (800 g env.), trognon et grosses côtes retirés
8 filets d'anchois à l'huile réserver l'huile
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1202 kJ / 288 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. II 8 Recipes
France

You might also like...

Gratin de fenouil

35min

Crumble tomate-fenouil

1h 15min

Terrine épinard-brocoli

4h 45min

Tian de fenouil, aubergines et tomates

1h 10min

Tortilla aux pois gourmands

45min

Focaccia aux fanes de navet

3h 15min

Chou-fleur en soufflé

55min

Fèves, petits pois et poires aux épices douces

1h 20min

Gratin de blette au tofu soyeux

1h

Tourte aux blettes

13h

Gratin de fenouil au fromage

55min

Carottes à l'orange et au cumin

40min