Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

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Prep. 10 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

de pain complet
50 g
d'eau
250 g
d'huile d'olive
50 g
de vinaigre balsamique et 1 trait pour le pain
25 g
de tomates épépinées
500 g
de chair de pastèque (1/4 de pastèque)
350 g
de concombre (1/2 concombre), en rondelles
100 g
feuilles de basilic frais
15
du sel
du poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 135.2 kcal / 565.5 kJ

Protein 2.1 g

Fat 8.9 g

Carbohydrates 13.2 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 1.2 g

Sodium 58.4 mg

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