Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

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Prep. 10 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

50 g de pain complet
250 g d'eau
50 g d'huile d'olive
25 g de vinaigre balsamique et 1 trait pour le pain
500 g de tomates épépinées
350 g de chair de pastèque (1/4 de pastèque)
100 g de concombre (1/2 concombre), en rondelles
15 feuilles de basilic frais
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 58.4 mg

Protein 2.1 g

Calories 565.5 kJ / 135.2 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 13.2 g

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