Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Salade de bœuf et roquette

Saumon et salade de pomme et fenouil

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide médaillons de veau

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Poires sous-vide à la cannelle

Saumon teriyaki sous-vide