Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Bœuf Wellington

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide médaillons de veau

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Saumon teriyaki sous-vide

Poulet au vin jaune à la vapeur

Poulpe mariné