Sous-vide magrets de canard

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Saumon teriyaki sous-vide

Foie gras sous-vide