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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
4 parts
Ingredients
La pâte à pizza au curcuma
-
370 g d'eau
-
½ c. à café de sucre en poudre
-
2 - 3 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine à pain
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à soupe de curcuma en poudre
-
20 g de jus de citron
-
huile d'olive extra vierge pour le plat à four
La garniture
-
150 g de mozzarella coupée en lamelles (7-8 mm)
-
50 g d'oignon coupé en rondelles (5 mm)
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
huile d'olive extra vierge pour arroser
-
8 fleurs de courgette
-
8 filets d'anchois à l'huile
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
532.5 mg
Protein
26.5 g
Calories
1369.3 kJ /
327.3 kcal
Fat
35.5 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
14.3 g
Carbohydrates
83.3 g
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