Minigâteaux aux pommes sans gluten

Minigâteaux aux pommes sans gluten

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Prep. 20 min

Total 55 min

8 portions

Ingredients

145 g de farine d'amande et un peu pour les ramequins
30 g de farine de noix de coco
50 g d'huile de noix de coco
40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
45 g de poudre de stévia
2 œufs
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 pincée de sel
170 g de pommes granny-smith coupées en morceaux
50 g de beurre en morceaux, et un peu pour les ramequins
30 g d'eau
1 ½ c. à café de cannelle en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 146.8 mg

Protein 6.5 g

Energy 1106.2 kJ / 264.4 kcal

Fat 23.1 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 15.8 g

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