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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade gourmande de céleri et carotte
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
de moutarde douce40 g
-
de graines de moutarde1 c. à soupe
-
de vinaigre de cidre20 g
-
de sauce de soja sucrée2 c. à soupe
-
d'huile d'olive et 3 c. à soupe pour la cuisson à la poêle45 g
-
d'échalotes (2 moyennes env.) pelées et coupées en morceaux40 g
-
le jus d'un citron vert
-
de carottes pelées et coupées en rondelles300 g
-
de céleri-rave coupé en morceaux150 g
-
de persil frais, équeutés coupés en trois4 brins
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de baguette de pain coupée en croûtons¼
-
de jambon fumé coupées en morceaux4 tranches
Nutrition per 1 portion
Calories
339 kcal /
1424 kJ
Protein
11 g
Fat
24 g
Carbohydrates
15 g
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