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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
d'huile d'olive extra vierge et 1 c. à café100 g
-
de moutarde de Dijon2 c. à café
-
de vinaigre de vin rouge30 g
-
de sel marin¾ c. à café
-
de poivre moulu3 pincées
-
le jus d'1/2 orange (30 g env.), fraîchement pressé
-
de cresson frais200 g
-
filets de bar avec la peau (90 g chacun env.)4
-
d'eau500 g
-
de graines de couscous180 g
-
oranges non traitées2
-
de pignons de pin grillés (optional)20 g
Nutrition per 1 portion
Calories
604 kcal /
2525 kJ
Protein
38 g
Fat
31 g
Carbohydrates
40 g
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