Compatible versions
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème de chorizo
- 150 g de crème liquide entière ou légère
- 50 g de chorizo, coupé en morceaux
Le poisson et le chou
- 500 g de chou rouge, coupé en gros morceaux
- 100 g de chorizo, détaillé en cubes
- 100 g de raisins secs
- 150 g d'eau
- 6 filets de poisson blanc, type grenadier
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1295.7 kJ / 310.5 kcal
- Protein
- 20.2 g
- Carbohydrates
- 14.3 g
- Fat
- 17.8 g
- Fibre
- 2.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Curry de potiron aux crevettes
55 min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50min
Chou chinois aux crevettes
40min
Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika
1 godz. 10 min
Courge spaghetti sauce chorizo
1h 20min
Patidous farcis
13h
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1 godz.
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1 godz. 15 min
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1 godz. 30 min