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Pommes de terre, haddock et épinards

Pommes de terre, haddock et épinards
4.8 38 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 15 g de persil frais effeuillé
  • 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
  • 4 c. à soupe de yaourt à la grecque
  • 1 c. à café de sel et un peu pour la sauce (saler légèrement à cause du haddock)
  • du poivre moulu
  • 40 g d'huile d'olive
  • 500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre grenaille lavées (coupées en deux si elles sont trop grosses)
  • 300 g de filets de haddock
  • 100 g de pousses d'épinards frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g
Calories 1309 kJ / 312 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 26 g

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Larousse Petits plats du soir - Salades complètes Vol. II 9 Recipes
France

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