Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brandade de chou vert aux deux poissons
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
500 g d'eau
-
1000 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)
-
300 g de chou vert en morceaux (2-3 cm)
-
600 g de dos de cabillaud
-
180 g de filets de haddock sans peau et sans arêtes, coupé en morceaux
-
250 g de lait
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 petits pots 6-12 mois)
-
75 g de lait
-
10 g de crème liquide 30-40% m.g.
Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 portions 1-3 ans)
-
50 g de lait
-
5 g de crème liquide 30-40% m.g.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
958.3 mg
Protein
45.3 g
Calories
1776.8 kJ /
421 kcal
Fat
8.8 g
Fibre
7.8 g
Saturated Fat
4.8 g
Carbohydrates
37 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Brandade de lieu à la patate douce
1 h
Gratin de courge spaghetti à la merguez
1 h 35 min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2 h 10 min
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55 min
Papillote d'églefin au chou et à la courge
55 min
Ragoût de champignons, saucisses et l'orge
55 min
Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin
1 h
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1 h 20 min
Chou frisé à l'italienne
1 h 50 min
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1 h
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
1 h
Œufs au nid à la purée de chou-fleur
50 min