Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filet mignon de porc façon vindaloo
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
de piment doux en poudre1 c. à café rase
-
capsules de cardamome les graines seulement8
-
clous de girofle3
-
de graines de moutarde1 c. à soupe
-
de curcuma en poudre1 c. à café
-
grains de poivre10
-
de cannelle en poudre½ c. à café
-
de vinaigre de xérès60 g
-
d'oignon coupé en dés d'1 cm de côté90 g
-
gousses d'ail dégermées3
-
de gingembre frais coupé en petits morceaux20 g
-
d'huile30 g
-
de tomates épépinées et coupées en morceaux150 g
-
d'eau250 g
-
de patate douce coupée en dés d'1 cm de côté250 g
-
de panais coupé en dés d'1 cm de côté250 g
-
de sel1 pincée
-
filet mignon de porc (500 g), coupé en tranches de 5 mm d’épaisseur1
-
de coriandre fraîche équeutés2 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
400 kcal /
1679 kJ
Protein
31 g
Fat
17 g
Carbohydrates
26 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs Thermomix® n°14
68 Recipes
France
France
