Curry de poisson

Curry de poisson

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

de gingembre frais
10 g
d'ail
1 gousse
d'oignon coupé en deux
80 g
de pâte de curry vert
40 g
d'eau
400 g
de lait de coco
300 g
de tomates pelées
100 g
de riz basmati
250 g
de petits pois frais
200 g
de poisson blanc type lotte (voir "Conseil(s)"), coupé en morceaux
400 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de courgette coupée en dés
300 g

Nutrition per 1 portion

Calories 522.3 kcal / 2195.3 kJ

Protein 30.3 g

Fat 17.8 g

Carbohydrates 57 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 13.5 g

Sodium 641 mg

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