Compatible versions
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux de 1,5 cm de côté
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 180 g d'oignons coupés en gros morceaux
- 50 g de carotte coupée en cubes d'1 cm
- 1 gousse d'ail épluchée
- 5 g de graines de cumin
- 5 g de curcuma en poudre
- 5 g de gingembre en poudre
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 50 g de raisins secs
- 40 g de miel
- 150 g d'eau froide
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de graines de couscous fine
- 1 pincée de sel
- brins de coriandre fraîche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3407 kJ / 814 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 58 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poulet marocain au garam masala et couscous
50 min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Agneau confit aux pruneaux
1 Std. 40 Min
Tajine de veau aux coings
1h 10 min
Tajine de veau aux amandes
1h 15 min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1h 30min
Bœuf carottes vietnamien
1h 20 min
Daube d'agneau aux artichauts
1h
Tajine de lapin aux fruits secs
1h 25 min
Papillotes d'agneau
1h 10 min
Curry d'agneau aux aubergines
50 min
Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
40 min