Skip to main content Search
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
4.5 306 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 600 g d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux de 2 cm de côté
  • 80 g d'huile d'olive
  • 180 g d'oignons coupés en gros morceaux
  • 50 g de carotte coupée en cubes d'1 cm
  • 1 gousse d'ail épluchée
  • 5 g de graines de cumin
  • 5 g de curcuma en poudre
  • 5 g de gingembre en poudre
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 50 g de raisins secs
  • 40 g de miel
  • 750 g d'eau froide
  • 200 g de graines de couscous fine
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 pincée de sel
  • brins de coriandre fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g
Calories 3407 kJ / 814 kcal
Fat 58 g
Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Recipes
France

You might also like...

Curry d'agneau

4.6(76)

1 h

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.2(212)

1 h 30 min

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

3.8(358)

55 min

Curry d'agneau du Cachemire

4.7(72)

3 h 35 min

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

4.6(34)

40 min

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

4.1(51)

50 min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

4.3(78)

1 h 35 min

Osso-buco aux agrumes

4.5(71)

1 h 20 min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

4.6(218)

1 h 30 min

Curry d'agneau aux aubergines

4.2(122)

50 min

Agneau confit aux pruneaux

4.6(92)

1 h 40 min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

4.0(810)

40 min