Soupe froide de courgette à la grecque

Soupe froide de courgette à la grecque

4.7 223 ratings
Prep. 5 min
Total 2 h 15 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • d'ail
    1 gousse
  • de courgettes en tronçons (3-4 cm)
    500 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    20 g
  • de bouillon de légumes
    1 cube
  • d'eau
    100 g
  • yaourt au lait de brebis
    1
    1 yaourt au lait de chèvre
  • de feta
    100 g
  • de menthe fraîche ciselées
    10 feuilles

Nutrition per 4 portions

Calories 617 kcal / 2577 kJ
Protein 26 g
Fat 50 g
Carbohydrates 18 g
Fibre 9 g
Saturated Fat 18 g
Sodium 1271 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...