![Soupe froide de courgette à la grecque Soupe froide de courgette à la grecque](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FD10DA2A-9E58-4801-9AC2-27AB7E4A3B2E/Derivates/52454b36-1c4c-496e-be30-d213e8ad4709.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 500 g de courgettes, en tronçons (3-4 cm)
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 cube de bouillon de légumes
- 100 g d'eau
-
1
yaourt au lait de brebis
or 1 yaourt au lait de chèvre - 100 g de feta
- 10 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- Nutrition
- per 4 portions
- Calories
- 2577 kJ / 617 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 50 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1271 mg
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